Mais de 100 receitas simples e fáceis de fazer que vão te transformar em uma especialista em Doces Finos.
Tudo que você precisa para se tornar especialista em doces finos e ser uma das confeiteiras mais valorizadas, reconhecidas e bem pagas da sua região.
Você sabia que o sucesso, o reconhecimento e a valorização profissional estão na Confeitaria Fina?
Aqui eu não vou só te passar uma receita como a maioria do povo da Internet faz por aí!
Na Academia Doces Inesquecíveis, eu vou te entrar o passo a passo verdadeiro, com todos os macetes que você precisa saber.
Sabe aquele pulo do gato que não te contam?
Então, aqui, você vai aprender ele e muito mais para já começar a fazer doces maravilhosos no mesmo dia em que se matricular.
Fora isso, eu ainda te dou todas as dicas de ingredientes, de como armazenar, de como não ter desperdício e muito mais.
Quer se inserir, se destacar e lucrar nesse mercado tão promissor?
A Academia de Doces Inesquecíveis vai te ajudar a chegar lá!
O que você vai aprender na Academia de Doces Inesquecíveis?
- Receitas de brigadeiros que duram 7 dias e não açucaram;
- Doces finos que arrancam elogios de qualquer pessoa, seja sua cliente, seja alguém da família;
- Como trabalhar com chocolate sem sofrer - você vai entender porque ele não é um bicho de 7 cabeças;
- Fazer doces bonitos, que dão água na boca só de olhar;
- Como levantar um dinheiro rápido na confeitaria, caso você tenha vontade de fazer da confeitaria uma renda extra ou sua profissão principal.
Olha só o que as nossas Alunas Inesquecíveis estão achando da Academia
Quem vai te transformar em uma especialista em Doces Finos?
A Academia de Doces Inesquecíveis foi criada pela chef confeiteira Veri Fragoso, após mais de 15 anos de experiência no mercado de doces finos para eventos e mais de 2100 casamentos realizados.
As aulas da academia são ministradas pela Veri e, também, por professores convidados de renome na confeitaria.
O que você vai encontrar na Academia Doces Inesquecíveis?
5 cursos de receitas que envolvem brigadeiros, chocolates e seus recheios, bavaroises, doces clássicos e de forno
2 cursos que te ensinam como entrar no mercado de eventos e como montar e entregar uma mesa de doces finos
1 Curso Bônus que te ensina quais são as 10 formas de ganhar dinheiro rápido na confeitaria.
VOCÊ TEM MEDO DE DAR ERRADO ?
RELAXA, VOU TE MOSTRAR
Facilidade: trabalhar com Doces Finos pode ser mais fácil do que você imagina
Agilidade: você vai aprender do jeito certo, para conseguir otimizar sua produção sem precisar virar noites trabalhando
Segurança: como nunca mais errar receitas de doces finos
Reconhecimento: os doces finos te colocarão num lugar de referência na sua cidade
VEJA ABAIXO TUDO QUE VOCÊ VAI ENCONTRAR EM CADA CURSO
São mais de 100 receitas com vídeos direto ao ponto, para você que deseja maratonar ou escolher uma receita específica. Além das receitas você ainda aprenderá a montar mesa e muito mais.
1- O Brigadeiro Perfeito
O doce mais famoso do Brasil também é muito desafiador para a maioria das confeiteiras! A receita ensinada neste curso, bem como suas 19 variações de sabores, duram em média 15 dias na geladeira e 7 dias enrolados fora da geladeira sem açucarar!
1. Introdução
2. Em busca do Brigadeiro Perfeito
3. O que faz um Brigadeiro durar
4. Base do Brigadeiro Preto
5. Base do Brigadeiro Branco
6. Utensílios necessários
7. Ingredientes
8. Variações
9. Morango na cama de Brigadeiro Branco
10. Dois amores no Molde de Silicone
11. Brigadeiro de Churros
12. Uva Cristal
13. Brigadeiro de Creme Brullé
14. Olho de Sogro
15. Brigadeiro Chocomenta
16. Ouriço de Pistache
17. Brigadeiro de Banoffe
18. Brigadeiro de Banana com Nutella
19. Trio de brigadeiros Alcoólicos
20. Brigadeiro trufado de Cookies
2- Chocolates & Recheios
Este curso completo vai te ensinar tudo o que você precisa para criar doces finos de chocolate e recheá-los com o sabor que desejar!! Você terá segurança para temperar o chocolate, criar recheios e inovar todos os dias na sua cozinha. Você vai aprender a preparar as casquinhas de chocolate, arabescos, pintura em chocolate, bombons e trufas!
1. Introdução
2. Como fazer qualquer Recheio
3. Derretimento do Chocolate
4. Técnicas de Temperagem
5. Casquinhas de chocolate – Como fazer
6. Arabescos
7. Recheios Base
8. Doces Finos de Chocolate
9. Transfers de Chocolate
10. Gota com Transfer
11. Cone com Transfer
12. Tortinha dos Noivos
3- Bavaroises
Essas mini porções são as “meninas dos olhos” dos eventos! Isso porque são fáceis de fazer, é possível prepará-las com antecedência, e depois de prontas resistem a altas temperaturas! Durante anos eu guardei essas receitas a sete chaves, mas agora você poderá reproduzi-las em sua casa ou atelier, e surpreender a todos com essas delicias!
1. Introdução
2. Utensílios
3. Creme Base
4. Bavaroise de Cheese Cake
5. Mini Banoffe
6. Mini Tiramissu
7. Recheios Base
8. Esfera Mousse de Chocolate Finais
9. Transfers de Chocolate
10. Gota com Transfer
11. Cone com Transfer
12. Tortinha dos Noivos
4- Doces Clássicos
Com um mundo tão “chocolatizado”, eu observei que muitos doces clássicos estão sendo esquecidos pelas pessoas! Mas a real é que eles são insubstituíveis e MUITO procurados pelos clientes! Neste curso você vai aprender massas clássicas e finalizações clássicas, e eu te prometo: vou contar todos os “pulos do gato” para trabalhar com foundant ou caldas espelhadas! Se prepara, será incrível!
1. Introdução
2. Camafeu de Nozes
3. Envelope de Nozes com Doce de Ovos
4. Doce de Ovos Brullè
5. Tamara Com Doce de Ovos
6. Massa de Côco e Ouriço de Côco Espelhado
7. Olho de Sogra Grelhado
8. Trufa de Coco
9. Massa de Avelã + Rosa de Avela
10. Massa de Castanha + Doce de Castanha
11. Trufas de Chocolate
5- Doces Forneáveis
Que tal incrementar seu cardápio com receitas de doces finos preparadas no forno? Vou te revelar segredos de doces clássicos como o pudim e o quindim, e também do tão temido macaron! Esse curso está saindo do forno para mudar suas receitas!!
1. Introdução
2. Mini Quindim
3. Pudim na Verrine
4. Twix Caseiro
5. Macarons
6- Entrega & Montagem De Mesa
Os doces finos estão prontos, e agora? Devo entregar ou o cliente deve buscar aqui? Mas e se for um evento? Quem monta a mesa?? Ahhh e se eu tiver que montar, como farei isso?? Neste curso vou te ensinar tudo o que você precisa saber sobre mesa de doces finos, entrega de encomendas e transporte dos doces!
1. Qual a sua Função
2. Onde os doces devem ser finalizados
3. Caixas de transporte para doces
4. Como arrumar as caixas no carro
5. Como arrumar os doces nas caixas de Transporte
6. Pode reaproveitar as caixas ?
7. As peças dos doces
8. Serviço de copeira
9. As 4 comandas
10. Como cobrar a montagem da mesa
11. Cone com transfer
12. Montagem da mesa dos doces na prática
7- Plano Prático Para Entrar No Mercado De Eventos
Você sabia que uma única festa, um único evento, pode te gerar um faturamento de 3 mil reais ou mais? Pois é!! Mas se fosse tão simples assim vender uma mesa de doces, todas as confeiteiras fariam isso, não? A questão é que para conseguir entrar neste mercado de eventos existem alguns segredinhos que ninguém te contava (até agora!!) Neste curso vou te apresentar o passo a passo, em detalhes, de como proceder para conseguir fechar os seus primeiros contratos de eventos!
1. O que são doces finos
2. Afinal, porque eventos
3. Quem é o cliente que compra eventos
4. O que faz um cliente decidir pela compra
5. O que é posicionamento
6. Entendendo os Funis de Venda
7. Pode pedir Indicações? Nãooo antes disso!
1ª etapa: Preparo de terreno
2º Etapa:Mercado de eventos
3ª Etapa: Fechamento de contrato
8- Dez Formas De Ganhar Dinheiro Rápido Na Confeitaria
Com um mundo tão “chocolatizado”, eu observei que muitos doces clássicos estão sendo esquecidos pelas pessoas! Mas a real é que eles são insubstituíveis e MUITO procurados pelos clientes! Neste curso você vai aprender massas clássicas e finalizações clássicas, e eu te prometo: vou contar todos os “pulos do gato” para trabalhar com foundant ou caldas espelhadas! Se prepara, será incrível!
1. Introdução
2. Camafeu de Nozes
3. Envelope de Nozes com Doce de Ovos
4. Doce de Ovos Brullè
5. Tamara Com Doce de Ovos
6. Massa de Côco e Ouriço de Côco Espelhado
7. Olho de Sogra Grelhado
8. Trufa de Coco
9. Massa de Avelã + Rosa de Avela
10. Massa de Castanha + Doce de Castanha
11. Trufas de Chocolate
E além da aula você ainda vai receber material de apoio em PDF
A ACADEMIA DOCES INESQUECÍVEIS É PERFEITA PARA QUEM
-
Está
começando do zero - Deseja fazer doces para sua família ou amigos
-
Deseja ter uma
renda extra fazendo doces finos -
Deseja
se especializar em doces Finos -
Quer aprender o conceito por trás do doce para poder
desenvolver seus próprios sabores -
Quer
trazer novidades com relação aos doces para sua cidade -
Já trabalha com confeitaria e quer
aprender doces diferenciados - Tem uma confeitaria, casa de chá ou café
O valor de tudo isso é incalculável, mas uma entrega desse nível custa, no mercado, no mínimo R$ 2.000.
O que é esse investimento perto de contratos de R$ 5.000 a R$ 10.000 por mesa de doces?
Apesar de reconhecer que a Academia vale ouro, ela está disponível HOJE por um valor muito acessível. Esse preço tão amigo é reflexo do meu propósito e missão de formar confeiteiras inesquecíveis. Vamos juntas?
Você pode se tornar membro da Academia Doces Inesquecíveis com planos a partir de:
PLANO MENSAL
- Curso O Brigadeiro Perfeito
- Curso Chocolates & Recheios
- Curso de Bavaroises
- Curso Doces Clássicos
- Curso Doces Forneáveis
- Material de apoio em PDF
R$ 79,90
Acesso por 30 dias
PLANO ANUAL
MELHOR OFERTA
- Curso O Brigadeiro Perfeito
- Curso Chocolates & Recheios
- Curso de Bavaroises
- Curso Doces Clássicos
- Curso Doces Forneáveis
- Curso Entrega & Montagem De Mesa
- Plano Prático Para Entrar No Mercado De Eventos
- 10 Formas De Ganhar Dinheiro Rápido Na Confeitaria
- Material de apoio em PDF
12x de
R$ 39,90
Acesso por 365 dias
PLANO SEMESTRAL
- Curso O Brigadeiro Perfeito
- Curso Chocolates & Recheios
- Curso de Bavaroises
- Curso Doces Clássicos
- Curso Doces Forneáveis
- Curso Entrega & Montagem De Mesa
- Material de apoio em PDF
6x de
R$ 59,90
Acesso por 180 dias
QUEM É VERI FRAGOSO, AFINAL?
Sabe aquele sonho, desde pequena, de virar confeiteira?
Esse não era meu caso! Para ser bem sincera, fui criada em meio a ovos de ovos de Páscoa e pães de mel, mas, ainda criança, vi minha mãe quebrar uma confeitaria e ter um baita prejuízo.
Cresci, me formei em direito, passei na OAB, porém, alguma coisa me chamava para a cozinha. Apesar de que, com quase 25 anos de idade, eu não sabia quebrar um ovo !
Quando em 2008 surgiu a oportunidade de realizar um primeiro evento, fui atrás de aprender! E foi errando e acertando (sim, errei muito no começo), que eu trilhei um caminho muito recompensador e lucrativo: o de confeiteira de doces finos para eventos.
A menina-mulher, que não sabia quebrar um ovo acabou se tornando uma confeiteira reconhecida, que já realizou mais de 2.000 eventos atendendo noivas, debutantes e formandos!
Hoje, minha missão de vida é te ajudar a percorrer o caminho para você efetivamente ser uma confeiteira inesquecível, reconhecida, valorizada e muito bem paga pelo seu trabalho.
GARANTIA INCONTESTÁVEL
DE 7 DIAS
Aprender novas receitas para diversificar seu cardápio, ser reconhecida ou aprende ruma deliciosa sobremesa para você, seus familiares e amigos ficou muito fácil.
Assinando a Academia Doces Inesquecíveis você tem acesso à receitas deliciosas, e pode assistir quando quiser, escolher um vídeo ou o curso inteiro.
E além de tudo isso, o risco é todo meu. Se você não gostar da minha didática ou do conteúdo, fique tranquilo. Entre em contato e eu devolvo seu dinheiro de volta – e sem perguntas – em até 7 dias após a compra, ok? (Mas eu tenho certeza que você vai adorar!)
Perguntas Frequentes
Após a conclusão você poderá emitir um certificado pela plataforma.
Se você assinar o plano anual, você terá 12 meses de acesso para assistir. Se você assinar o plano mensal, você terá apenas 30 dias de acesso, e você poderá renovar a qualquer momento.
Sim, o pagamento poderá ser realizado à vista pelo boleto ou PIX.
Sim, no plano anual você poderá parcelar em até 12x de R$39,90.
Ainda tem dúvidas ou precisa de ajuda para concluir a inscrição?
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